Conditions Générales service traiteur
1. Nombre de convives
Nos prestations d’apéritifs et de buffets sont valables pour des commandes à partir de 10 personnes.
2. Offre
Toute demande de prestation donne lieu à une offre personnalisée, établie sur la base des informations communiquées par le client (nombre de convives, type d’événement, lieu, services souhaités, etc.). Cette offre précise le détail des prestations incluses, les conditions logistiques ainsi que les tarifs applicables.
La confirmation écrite de l’offre (par e-mail ou signature) vaut acceptation des conditions définies et constitue l’engagement contractuel entre les deux parties.
3. Livraison
Le déplacement est facturé 25 CHF pour toute livraison dans un rayon de 10 km autour d’Epagny. Au-delà de cette zone, un supplément de 1.20 CHF par kilomètre supplémentaire sera appliqué.
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Retrait à la cuisine - chemin de Bouleyres 1, 1663 Epagny
Un retrait sur place offre 5% de remise sur le prix de votre commande.
4. Rétablissement du matériel
Le déplacement est facturé 25 CHF pour toute reprise de matériel dans un rayon de 10 km autour d'Epagny. Au-delà de cette zone, un supplément de 1.20 CHF par kilomètre supplémentaire sera appliqué.
Un forfait de 50 CHF est appliqué pour le nettoyage du matériel.
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Rétablissement à la cuisine - chemin de Bouleyres 1, 1663 Epagny
Un rétablissement du matériel propre sur place, offre 5% de remise sur le prix de votre commande.
5. Personnel de service
Pour garantir un service fluide et professionnel le jour de votre événement, notre équipe se tient à votre disposition pour assurer le service, l’assistance en cuisine ou toute autre tâche nécessaire.
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39 CHF/heure par personne pour les prestations en journée
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49 CHF/heure par personne pour les prestations de nuit (à partir de 22h)
Le nombre de personnes nécessaires est déterminé selon le format de l’événement et le service souhaité. Notre objectif : vous permettre de profiter pleinement de votre moment en toute sérénité.
6. Matériel et vaisselle
Un forfait de 200 CHF est appliqué pour la logistique et le nettoyage lors d’un service à table.
Il est possible de louer la vaisselle 1.80 CHF / assiette - 1 CHF / verre - 0.80 CHF / couvert
Vaisselle jetable : 0.50 CHF / gobelet, 0.50 CHF / assiette et couverts jetables
Le client est responsable du matériel loué ou mis à disposition pendant l’événement. En cas de perte, de vol ou de détérioration du matériel (vaisselle, ustensiles, matériel de service, etc.), les frais de remplacement ou de réparation seront facturés au prix d’achat du matériel concerné.
Une caution peut être demandée selon le type d’événement et la valeur du matériel mis à disposition.
7. Délai de commande
Les commandes ou modifications doivent être faites au plus tard une semaine avant l’événement. Passé ce délai, elles seront traitées selon la disponibilité et pourront entraîner des frais supplémentaires. Ces frais, liés aux demandes urgentes, modifications de dernière minute ou services spéciaux, seront communiqués au client à l’avance pour garantir la transparence.
8. Prix
Tous nos prix sont indiqués en francs suisses (CHF), toutes taxes comprises. Ils sont indiqués à la pièce ou par personne, selon la nature de l’article ou de la prestation, et est précisé dans chacun de nos menus ou devis. Les tarifs tiennent compte des ingrédients utilisés, du temps de préparation ainsi que des frais généraux.
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8.1 Enfants
Pour les enfants, la prestation est offerte jusqu’à 3 ans. À partir de 3 ans, un tarif de 5 CHF par année d’âge est appliqué jusqu’à 9 ans.
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8.2 Formule
Le tarif d’une formule complète est valable uniquement si vous choisissez le menu tel qu’il est proposé. En cas de changement dans le menu (remplacement ou retrait d’un plat), le forfait ne s’applique plus : le tarif est alors calculé à l’unité, selon les prix habituels de chaque plat.
9. Condition de paiement
Le paiement est net à 10 jours et s'effectue par paiement comptant ou par virement via e-banking aux coordonnées indiquées sur la facture.
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9.1 Acompte
Pour certaines commandes, un acompte peut être demandé au moment de la réservation. Les modalités de paiement échelonné sont flexibles et peuvent être adaptées en fonction de la nature de l’événement ou des besoins spécifiques du client. Toute demande particulière devra être discutée et validée lors de la confirmation de la commande.
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9.2 Frais de rappel
En cas de retard de paiement, des frais administratifs seront appliqués :
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Premier rappel (après 10 jours de retard) : gratuit.
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Deuxième rappel (après 20 jours de retard) : 20 CHF.
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Troisième rappel (après 30 jours de retard) : 50 CHF
Toute facture non réglée après le troisième rappel pourra faire l’objet de poursuites judiciaires.
10. Boissons
Nous vous proposons une sélection de boissons en accord avec votre menu et le style de votre événement. Cette offre est entièrement facultative : vous avez la liberté de faire appel à nos services pour la gestion des boissons ou de vous en occuper vous-même.
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10.1 Droit de bouchon
Dans le cadre d’un événement privé où le client fournit ses propres boissons, un droit de bouchon sera appliqué si notre personnel est chargé de les servir. Ce droit couvre l’ensemble des prestations liées à l’ouverture, au stockage et au service des boissons.
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9 CHF par bouteille de vin
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2 CHF par bouteille de minérale
11. Foodtruck
L’emplacement réservé doit être accessible et permettre une manœuvre aisée. Il est de la responsabilité du client de s’assurer que l’espace est adapté, sécurisé et autorisé pour ce type d’installation. Un accès à une prise électrique standard 230V est requis pour le bon fonctionnement des équipements. L’accès au tableau électrique doit également être garanti en cas de besoin ou de panne.
Des frais de logistique de 200 CHF par jour seront appliqués.
En cas d’emplacement non conforme ou inaccessible le jour de l’événement, nous nous réservons le droit de réévaluer les conditions d’intervention ou, si nécessaire, d’annuler la prestation.
Afin de garantir la disponibilité pour votre événement, un acompte de 400 CHF est demandé au moment de la réservation. Cet acompte sera déduit du montant total de la prestation.
12. Chef à domicile
Il est généralement prévu que le chef accède à la cuisine environ 30 minutes avant l’arrivée des convives, afin de finaliser la mise en place et les préparations.
Pour ce service à domicile, libre à vous d’ouvrir vos plus belles bouteilles : aucun droit de bouchon ne vous sera demandé.
Des frais de logistique de 250 CHF seront appliqués.
Couvert manquant : 50 CHF/couvert manquant si moins de 10 personnes (seuil minimum)
Pour ce service à domicile, un supplément de 1 CHF par pièce est appliqué pour la location de vaisselle. Si vous disposez déjà d’une vaisselle adaptée sur place, elle sera utilisée avec plaisir.
13. Formule Cosy
La Formule Cosy est un forfait tout inclus (hors boissons) pensé pour vous offrir une expérience culinaire, sans le moindre souci logistique. Elle comprend :
· La préparation du repas
· Le service
· La fourniture de toute la vaisselle nécessaire
· La gestion complète de la logistique, de l'installation au service à table
Cette formule est idéale pour ceux qui souhaitent profiter pleinement de l'événement sans se soucier de l'organisation.
Le tarif de la Formule Cosy est établi en fonction du nombre de convives, de la durée de la prestation, du lieu et des éventuelles options supplémentaires choisies. Une estimation personnalisée peut être fournie sur simple demande, en tenant compte de vos besoins et de vos envies.
14. Annulation de commande
En cas d'annulation de la commande par le client, des frais d'annulation seront appliqués selon le délai avant la date de l’événement :
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Plus de 10 jours avant la prestation : aucun frais.
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Moins de 10 jours avant la prestation : 50% du montant total sera facturé.
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14.1 Force majeure
En cas de force majeure (incendie, inondation, pandémie, grève, conditions météorologiques extrêmes, etc.), l'annulation de la commande pourra être effectuée sans frais, à condition que le client puisse fournir une justification appropriée. En cas de situation exceptionnelle, nous ferons tout notre possible, en concertation avec le client, pour trouver une solution juste et satisfaisante pour chacun.